世界の歴史世界最古の稲作、2大品種ジャポニカ米とインディカ米の発祥の地米は、今日も世界中で愛される主食の一つですが、その起源をたどると、私たちの祖先が自然と向き合いながら築いた農耕文化の歴史中国稲作ガンジス川ジャポニカ米